(World Food India-2023) नई दिल्ली: प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी pm modi ने आज नई दिल्ली के प्रगति मैदान में बने भारत मंडपम(Bharat Mandapam) में एक बड़े खाद्य कार्यक्रम श्वर्ल्ड फूड इंडिया 2023 के दूसरे संस्करण का उद्घाटन किया
World Food India-2023 पीएम मोदी ने स्वयं सहायता समूहों को मजबूत करने के उद्देश्य से एक लाख से अधिक एसएचजी सदस्यों को बीज पूंजी सहायता भी देने की शुरुआत की पीएम मोदी की ओर से दी गई इस सहायता से एसएचजी को बेहतर पैकेजिंग और गुणवत्तापूर्ण प्रोडक्ट के जरिये बाजार में बेहतर दाम हासिल करने में मदद मिलेगी पीएम मोदी ने वर्ल्ड फूड इंडिया. 2023 के हिस्से के रूप में फूड स्ट्रीट का भी उद्घाटन किया
पीएम मोदी ने दिल्ली में(World Food India-2023)के उद्घाटन पर
1 लाख से अधिक एसएचजी सदस्यों को 380 करोड़ रुपये की प्रारंभिक पूंजी सहायता के वितरण की प्रक्रिया भी शुरू की उन्होंने कहा कि टेस्ट और टेक्नोलॉजी का ये फ्यूजन एक नए भविष्य को जन्म देगाए एक नई इकोनॉमी को गति प्रदान करेगा आज की बदलती हुई दुनिया में 21वीं सदी की सबसे प्रमुख चुनौतियों में से एक फ़ूड सिक्योरिटी भी है इसलिए वर्ल्ड फूड इंडिया का ये आयोजन और भी अहम हो गया है
World Food India-2023इसमें क्षेत्रीय व्यंजन और शाही खानपान की विरासत को दिखाया जाएगा
इसमें 200 से अधिक शेफ हिस्सा लेंगे और पारंपरिक भारतीय व्यंजन पेश करेंगे जिससे लोगों को बेहतरीन भोजन कला का अनुभव होगा World Food India-2023 कार्यक्रम का उद्देश्य भारत को श्दुनिया की खाद्य टोकरी के रूप में सामने रखना और 2023 को श्अंतरराष्ट्रीय मोटा अनाज वर्ष के रूप में मनाना भी है यह कार्यक्रम सरकारी संस्थाओं उद्योग के पेशेवरों किसानों उद्यमियों और अन्य हितधारकों को चर्चा में शामिल होने साझेदारी स्थापित करने और कृषि.खाद्य क्षेत्र में निवेश के अवसरों का पता लगाने के लिए एक नेटवर्किंग और व्यापार मंच प्रदान करेगा खाद्य क्षेत्र में निवेश और कारोबार शुरू करने में आसानी पर फोकस के साथ इस कार्यक्रम में सीईओ गोलमेज बैठकें होंगी
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World Food India-2023भारतीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में नवाचार और उसके सामर्थ्य को सामने रखने के लिए विभिन्न मंडप बनाए जाएंगे
इस कार्यक्रम में वित्तीय सशक्तिकरण गुणवत्ता आश्वासन और मशीनरी तथा प्रौद्योगिकी में नवाचारों पर जोर देने के साथ खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के विभिन्न पहलुओं पर ध्यान केंद्रित करते हुए 48 सत्र आयोजित किए जाएंगे इस कार्यक्रम में प्रमुख खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों के सीईओ सहित 80 से अधिक देशों के प्रतिभागियों की मेजबानी करने की तैयारी है इसमें 80 से अधिक देशों के 1200 से अधिक विदेशी खरीदार आएंगे इसके साथ ही इसमें एक रिवर्स बायर.सेलर मीट की भी सुविधा होगी इस आयोजन में नीदरलैंड भागीदार देश के रूप में काम करेगा जबकि जापान इस आयोजन का फोकस देश होगा
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