Amroha News-अमरोहा: रक्षाबंधन (Raksha Bandhan) के पावन पर्व के नजदीक आते ही बाजार में मिठाइयों की मांग बढ़ गई है। इसी का फायदा उठाकर मुनाफाखोर मिलावटी खाद्य पदार्थ बेचने की फिराक में रहते हैं। लोगों की सेहत से खिलवाड़ रोकने के लिए अमरोहा में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) ने मिलावटखोरों पर अपना शिकंजा कसना शुरू कर दिया है।
गारापुर अड्डे पर कार्रवाई, 5 किलो खराब मिठाई नष्ट
लखनऊ से आयुक्त खाद्य सुरक्षा और अमरोहा के जिलाधिकारी (DM) के सख्त निर्देशों के बाद, मंगलवार को सहायक आयुक्त (खाद्य) विनय कुमार अग्रवाल के नेतृत्व में एक सचल दल ने आदमपुर रोड स्थित गारापुर अड्डे पर औचक निरीक्षण किया। टीम ने यहां ‘जय श्री श्याम स्वीट्स’ पर जांच की।
जांच के दौरान टीम को कुछ मिठाइयां मानकों के अनुरूप नहीं मिलीं। इस पर त्वरित कार्रवाई करते हुए लगभग पांच किलोग्राम मिठाई को मौके पर ही नष्ट करा दिया गया। इसके अलावा, गुणवत्ता की बारीकी से जांच करने के लिए टीम ने दुकान से खोवा और मिल्क केक के नमूने (Samples) भी संग्रहित किए।
उझारी में डेयरी पर भी पड़ा छापा
गारापुर के बाद खाद्य विभाग की टीम चामुंडा-कनैटा रोड, उझारी स्थित ‘अफजाल डेयरी’ पर पहुंची। यहां टीम ने दूध और उससे बने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को परखा। संदेह के आधार पर डेयरी से पनीर का एक नमूना लिया गया है। संग्रहित किए गए सभी नमूनों को परीक्षण के लिए राजकीय प्रयोगशाला भेज दिया गया है।
जांच रिपोर्ट आते ही दर्ज होगा मुकदमा
सहायक आयुक्त विनय कुमार अग्रवाल ने बताया कि जिले भर में मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के लिए यह विशेष चेकिंग अभियान चलाया जा रहा है। प्रयोगशाला से नमूनों की जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद, खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत दोषी पाए जाने वाले कारोबारियों के खिलाफ सख्त विधिक कार्रवाई की जाएगी।
कारोबारियों को दी गई सख्त हिदायत
विभाग ने सभी खाद्य कारोबारियों को अपनी दुकानों और कारखानों में साफ-सफाई (Hygiene) बनाए रखने, खाद्य पदार्थों को सुरक्षित तरीके से ढककर रखने और गुणवत्ता मानकों का सख्ती से पालन करने के निर्देश दिए हैं।
छापेमारी टीम में ये रहे शामिल: इस अहम कार्रवाई को अंजाम देने वाली टीम में प्रभारी मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी अरविंद कुमार, खाद्य सुरक्षा अधिकारी राकेश कुमार और मनोज कुमार कलश्यान मुख्य रूप से शामिल रहे।
समर इंडिया संवाददाता जावेद चौधरी
