Health Tips मोटे अनाज से शरीर ही नहीं मानसिक विकास भी होता है,
Health Tips बीमारियों से लड़ने की सर्वाधिक क्षमता मोटे अनाजों में होती है , यह कुपोषण व मोटापे को दूर करता है मोटे अनाज सभी पोषक तत्वों से पूर्ण होते हैं- जिला अधिकारी*
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*मोटे अनाजों को किचन में सम्मिलित करें खेती में प्राथमिकता दें मोटे अनाजों के प्रयोग के लिए अभियान चलाएं मोटे अनाजों को क्रांति का रूप दें -जिलाधिकारी *
*मोटे अनाज का प्रयोग न करने से बच्चों की हड्डियां कमजोर हो रही हैं शरीर अवरुद्ध हो रहा है थाली व खेती में मोटे अनाज को स्थान दें माननीय विधायक ढिल्लो जी *
जिलाधिकारी श्री राजेश कुमार त्यागी जी की अध्यक्षता में मुख्य अतिथि शिक्षक विधायक श्री हरि सिंह ढिल्लों जी की उपस्थिति में कलक्ट्रेट सभागार में उत्तर प्रदेश मिलेट्स पुनरोद्धार कार्यक्रम 2023 – 24 के अंतर्गत श्री अन्न /मिलेट्स पर अध्यापकों के प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया गया ।
Health Tips इस अवसर उपनिदेशक कृषि श्री राम प्रवेश जी व कृषि विज्ञान केंद्र गजरौला प्रभारी श्री मिश्रा जी व डॉक्टर प्राची पटेल जी द्वारा मोटे अनाजों के प्रकार एवं लाभ के बारे में गंभीरता से जानकारी दी गई।
जिलाधिकारी श्री राजेश कुमार त्यागी जी ने श्री अन्न के लाभों के बारे में जानकारी देते हुए कहा कि मिलेट्स शरीर के स्वास्थ्य के लिए ही नहीं मानसिक विकास के लिए भी बहुत ही आवश्यक है । आज के जमाने में यह भोजन के रूप में ही नहीं यह दवा के रूप में भी प्रयोग किया जा रहा है । कहा की बीमारी से लड़ने की जितनी क्षमता मोटे में अनाज में होती है
उतनी अन्य किसी अनाज में नहीं होती है। कहा कि आप लोग अपने किचन में मोटे अनाजों को सम्मिलित करें घर में लाएं और अपने भोजन के रूप में प्रयोग करें खेती में भी मोटे अनाज को स्थान दें मोटे अनाजों के प्रयोग के लिए एक अभियान चलाएं और इसको आंदोलन का रूप दें । कहा कि इतनी बीमारियां बढ़ रही हैं बच्चों का शारीरिक विकास व मानसिक विकास अवरुद्ध हो रहा है
Health Tips इस सबके लिए मोटे अनाज हमारे जीवन के लिए बहुत ही लाभदायक हैं ।
कहा कि पहले हम लोग गेहूं चावल का प्रयोग नहीं करते थे तब शरीर भी स्वस्थ रहता था और बीमारियों भी हमारे अंदर प्रवेश नहीं कर सकती थी लेकिन आज जब से हम मोटे अनाजों को अनदेखी कर दिए हैं तब से हम लगातार बीमारियों से लड़ रहे हैं । इसको हमें बदलना होगा और अपने किचन में मोटे अनाजों को स्थान देना होगा सभी लोग कृषक समुदाय से जुड़े हुए हैं अपनी खेती में मोटे अनाजों को स्थान दें । कहा की जल्द ही मार्केट भी इसके लिए तैयार की जाएगी ताकि लोग अधिक से अधिक मोटे अनाजों के प्रति जागरूक हो सके और अपने जीवन में प्रयोग कर सकें।
Health Tips आज हम इस कार्यक्रम में संकल्प लेते हैं कि हम अपने खान खानपान में मोटे अनाजों को प्राथमिकता देंगे ।
कहा की मोटे अनाज में फाइबर एंटीऑक्सीडेंट उच्च मात्रा में पाए जाते हैं जो पाचन क्रिया में अत्यधिक सहायक हैं । मोटे अनाज कंगनी में प्रोटीन फाइबर फैट कैल्शियम एवं लोहा पाया जाता है जो शरीर में शर्करा एवं कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करता है। रागी में कैल्शियम गेहूं की तुलना में 10 गुना से ज्यादा होता है साथ ही विटामिन ए विटामिन बी फास्फोरस प्रोटीन एवं आहार फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है
जो स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभदायक है । जिलाधिकारी ने कहा कि ज्वार में प्रोटीन आहार फाइबर थायमंड राइबोफ्लेविन फोलिक अम्ल आयरन पोटेशियम फॉस्फोरस कैल्शियम जैसे खनिज उत्पादन मात्रा में पाए जाते हैं यह कुपोषण एवं मोटापे जैसी समस्याओं को दूर करता है । कहा कि आज हम संकल्प लेकर जाएंगे कि अपने थाली में मोटे अनाजों का स्थान देंगे ।
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Health Tips शिक्षक विधायक श्री हरी सिंह ढिल्लों ने कहा
Health Tips आज दुनिया में मोटे अनाजों के प्रयोग करने के लिए आवाज उठ रही है भारत सरकार द्वारा 2023 को अंतरराष्ट्रीय मिलेट्स वर्ष घोषित किया गया है। कहा कि पहले यह सब हम प्रयोग करते थे लेकिन आज बंद कर दिए हैं और यह सब फाइव स्टार होटल में देखने को मिल रहा है। कहा कि भारत मोटे अनाजों की निर्यात में दूसरे नंबर पर है कहा कि हम सब मोटे अनाजों को प्रयोग करने के लिए जागरूक हो और अपने जीवन में थाली में मोटे अनाजों को प्रयोग करने के लिए प्राथमिकता दें। महिलाओं को भी प्रोत्साहित करें कहा
Health Tips बच्चे का शारीरिक विकास मानसिक विकास नहीं हो पा रहा है हड्डियां कमजोर हैं यह सब मोटे अनाजों की कमी के कारण हो रहा है ।
क्रांति के रूप में मोटे अनाजों का प्रयोग करें जिससे आपकी आर्थिक स्थिति भी मजबूत होगी और उत्पादन में धन के भी प्रयोग करने की आवश्यकता नहीं होगी ।अपने स्वास्थ्य में सुधार के लिए हमें मोटे अनाजों को प्राथमिकता देने चाहिए ।प्रशिक्षण के अवसर पर अपर जिलाधिकारी न्यायिक श्री माया शंकर यादव जी उपनिदेशक कृषि श्री राम प्रवेश जी जिला कृषि अधिकारी कृषि रक्षा अधिकारी कृषि विज्ञान केंद्र गजरौला से श्री मिश्रा जी डॉक्टर प्राची पटेल जी सहित अन्य संबंधित अधिकारी व कृषि विज्ञान केन्द्र के वैज्ञानिक तथा बड़ी संख्या में आए हुए प्रशिक्षण के लिए अध्यापक गण मौजूद रहे।