Doodh Mein Chuara Dalkar Khana: हमारे बड़े-बुजुर्ग खाली दूध पीने के बजाय उसमें छुहारे डालकर खाने की सलाह देते हैं. ऐसा इसलिए क्योंकि यह शरीर को हेल्दी रखने का सबसे आसान और सस्ता तरीका माना जाता है. हालांकि, आज के समय में छुहारा मिला दूध सिर्फ शादी की रात से जोड़कर देखा जाने लगा है, जबकि आयुर्वेद के अनुसार इसका नियमित सेवन पुरुष-महिला दोनों के लिए फायदेमंद होता है. मनीष आचार्य जी का कहना है कि आयुर्वेद में ताकत और ऊर्जा बढ़ाने के लिए छुहारे भिगोकर खाने और दूध पीने की सलाह दी जाती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि छुआरे के साथ दूध क्यों पिया जाता है और दूध पीने का सबसे सही समय कौन-सा है? यहां जानिए आयुर्वेद के अनुसार छुआरे वाले दूध के फायदे और इसे पीने का सही समय.
छुआरे वाला दूध क्यों पिया जाता है?
आयुर्वेद के अनुसार, छुआरा जिसे सूखा खजूर के नाम से भी जाना जाता है. आयुर्वेद में मधुर रस और शीतल गुणों वाला माना जाता है, जबकि दूध को ओज बढ़ाने वाला कहा जाता है. ये दोनों चीजें मिलकर शरीर को अंदर से इंस्टेंट ताकत देने का काम करती हैं. साथ ही, इसका नियमित सेवन करने से आपको ये फायदे भी मिल सकते हैं.
शरीर की कमजोरी दूर करना
पुरुषों के लिए फायदेमंद
खून की कमी दूर करना
कमजोरी और हार्मोनल बैलेंस में मददगार
हड्डियां मजबूत करने का काम
कैल्शियम और आयरन का अच्छा स्रोत
इम्यूनिटी बढ़ाने का काम
नींद के लिए अच्छा
स्किन के लिए फायदेमंद
आयुर्वेद में छुआरे वाला दूध पीने का सही तरीका क्या है?
आयुर्वेद के मुताबिक, इसे पीने का भी एक तरीका है, जिसमें दो या 3 छुआरे खाने के लिए कहा गया है. इसका सेवन करने के लिए आपको छुआरे रात में पानी में भिगोकर रखने होंगे. इसके बाद छिलका हटाकर दूध में उबालना होगा. स्वाद बढ़ाने के लिए इलायची का इस्तेमाल किया जा सकता है.
कब पीना चाहिए छुहारे वाला दूध?
आयुर्वेद में इसे अक्सर रात में पीने की सलाह दी जाती है. एक्सपर्ट के मुताबिक रात को सोने से एक से दो घंटे पहले इसका सेवन करने से फायदा होता है. सिर्फ एक गिलास शरीर को रिलैक्स करने का काम करता है और नींद और रिकवरी में मदद करता है.
दूध पीते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?
आपको यह दूध कभी भी नमक, खट्टे फल या मछली के साथ नहीं लेना चाहिए. इस दूध का हमेशा गर्मागरम सेवन करना चाहिए.
आयुर्वेद में इसे ठंडा पीने से शरीर को नुकसान हो सकता है.
दूध में थोड़ी सी हल्दी मिला लेनी चाहिए. इससे शरीर की कमजोरी दूर होती है.
