हसनपुर/अमरोहा – समर इंडिया संवाददाता जावेद चौधरी): लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वाले मिलावटखोरों और अस्वच्छता फैलाने वाले दुकानदारों पर अमरोहा खाद्य सुरक्षा विभाग (Food Safety Department) ने कड़ा प्रहार किया है। 27 अगस्त 2026 को दोपहर करीब एक बजे विभाग की टीम ने हसनपुर तहसील क्षेत्र के गंगवार गांव में बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया, जिससे मिठाई कारोबारियों में अफरा-तफरी मच गई।
कलवा और तनवीर स्वीट शॉप पर औचक छापा
खाद्य सुरक्षा विभाग को गंगवार गांव में स्थित मिठाई की दुकानों पर बेचे जा रहे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर गोपनीय सूचना मिली थी। इसी सूचना के आधार पर टीम ने ‘मैसर्स कलवा स्वीट शॉप’ और ‘मैसर्स तनवीर स्वीट शॉप’ पर औचक निरीक्षण किया। कार्रवाई में पारदर्शिता बनाए रखने के लिए दुकानों की जांच पूरी तरह से खाद्य कारोबारकर्ताओं (दुकान मालिकों) की मौजूदगी में की गई।
अस्वच्छ परिस्थितियों में रखा था जखीरा
निरीक्षण के दौरान टीम को दोनों प्रतिष्ठानों पर भारी अनियमितताएं मिलीं:
दुकानों में बिक्री के लिए भारी मात्रा में मिल्क केक, रसगुल्ले और गुलाब जामुन का भंडारण किया गया था, जो निर्धारित मानकों के अनुरूप नहीं थे और पूरी तरह से अस्वच्छ (Unhygienic) परिस्थितियों में रखे हुए थे।
मिठाइयों के अलावा मौके पर करीब 30 किलोग्राम पापड़ भी बेहद खराब और अस्वच्छ स्थिति में भंडारित मिला।
लाखों का माल नष्ट, दी गई सख्त चेतावनी
खाद्य पदार्थों की स्थिति गुणवत्ता मानकों के बिल्कुल विपरीत पाए जाने पर टीम ने तुरंत कड़ा एक्शन लिया।
खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 (Food Safety and Standards Act, 2006) के सख्त प्रावधानों के तहत टीम ने कारोबारियों की सहमति से लाखों रुपये की कीमत के इन खराब खाद्य पदार्थों को मौके पर ही निस्तारित (नष्ट) करा दिया।
अधिकारियों ने सभी खाद्य कारोबारियों को सख्त निर्देश दिए हैं कि खाद्य पदार्थों को स्वच्छ एवं सुरक्षित परिस्थितियों में ही रखें। विभाग ने स्पष्ट किया है कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से किसी भी प्रकार का समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा और भविष्य में भी ऐसी कार्रवाई लगातार जारी रहेगी।
